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    ご家庭で天ぷら料理教室

    • 2017.12.02 Saturday
    • 15:22

    JUGEMテーマ:料理教室

     

     

    先日・・・東京都品川区へ出張料理教室としてお伺いしてきました。

    以前に天ぷら懐石を召し上がっていただいた事のあるお客様で

    家庭で美味しく天ぷらを揚げれる様になりたいということでした。

     

    今回はお客様が食べたい食材をあらかじめご用意してくれていたものを

    仕込みしていきました。

     

                    井上様 出張料理教室2

     

    野菜の切り方から・・・理由・・・大きさ・・・

    様々な仕込みのポイントをお伝えしました。

     

     

    衣の作り方・・・配合・・・

    揚げ方・・・

    ポイントは沢山です!!

     

     

     

                    井上様 出張料理教室1

     

    ご家庭ではコンロも小さければ・・・鍋も小さいと・・・思います。

    でも美味しく揚がりますから大丈夫です。

     

    周りを油が跳ねて汚れない様にカバーすればお掃除も簡単ですね。

     

    100円均でもかわいい物がありました。

     

     

    今回の出張料理教室は

    お客様のいつもの場所

    いつもの道具

    いつもの物で

    やらせていただきました。

     

    ご依頼ありがとうございました。

     

     

     

     

     

     

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